Стоимость системы бронирования столиков 2026: кому принадлежит бронь — вам или порталу

Система бронирования столиков стоит ресторану по публичным прайсам от 79 € в месяц — или ноль, если выбрать комиссионную модель. Но в ресторане цена не тот вопрос, который стоит решать первым. Первый вопрос — из какого канала приходит бронь и кому принадлежат отношения с гостем после неё. Вся тарификация построена именно вокруг него.

Цены проверены 21.7.2026 по публичным прайсам самих поставщиков. Тарифы могут меняться — сверяйтесь с актуальной информацией на сайте поставщика.

Стартовые цены по публичным прайсам

TableOnline сообщает, что тарификация основана на фиксированной абонплате, которая включает все брони из собственных каналов ресторана — с сайта и из соцсетей, — и что цена гибкая в зависимости от выбранных функций; абонплата начинается от 79 евро. Кроме того, сервис указывает, что даёт видимость на нескольких площадках, включая Google и собственный портал, а интеграция с Google позволяет забронировать столик прямо из результатов поиска.

Fiest указывает цену 0 €/мес и взимает 0,99 % с кассовых платежей и 1,99 % с онлайн-заказов, сверх чего идут комиссии Stripe или SumUp; компания приводит пример, где при обороте 10 000 € в месяц плата составляет 99 €.

То есть сравнение становится прямолинейным только когда известен ваш объём. 79 €/мес — величина постоянная. 0,99 % — это 99 € при десяти тысячах и 198 € при двадцати. В тихий месяц выигрывает комиссия, в загруженный — фиксированная плата.

Канал — вот главная переменная расходов ресторана

Это отличает ресторан от всех предыдущих отраслей. У парикмахера бронь есть бронь. У ресторана имеет значение, пришла она с вашего сайта или с портала.

Когда гость бронирует стол через ваш сайт, он вас уже выбрал. Когда он бронирует через портал, он пролистал десять ресторанов и выбрал один — а в следующий раз откроет тот же портал заново, а не ваш сайт. Портал приводит гостей, которых вы иначе не получили бы, но он же навсегда встаёт между вами и гостем.

Ни то, ни другое само по себе не является верным ответом. Портал эффективен в привлечении новых, свой канал дешевле и оставляет отношения вам. На практике работает связка, но при условии, что вы знаете, чья доля растёт. Есть одна цифра, которую стоит смотреть ежемесячно: сколько процентов броней пришло из собственного канала. Если доля падает год от года, вы платите всё большую часть выручки за видимость, которую арендуете.

Столик — это не временной слот

Вторая особенность ресторана — сама бронируемая единица.

В парикмахерской бронируется время человека. В ресторане бронируется стол и посадочные места, а привязки к персоналу нет вообще — гостю безразлично, кто из официантов ведёт его стол. Зато имеет значение, сколько человек помещается за столом и на скольких он продан.

Стол на четверых, проданный двоим, приносит примерно половину возможного. Вечер, где это повторилось десять раз, — заметная потеря, и ни в одном отчёте она не выглядит убытком: столы были заняты, вечер смотрелся хорошо. Поэтому от системы для ресторана стоит требовать плана зала и управления посадкой, а не только временных слотов. То же касается последовательных смен: помещаются ли за один стол две компании за вечер или одна.

Третья особенность — групповая бронь. Компания на двадцать человек это не пять броней по четыре, а отдельное событие со своими предварительными данными, своими условиями отмены и часто отдельным меню. Проверьте, тянет ли это система, или группы вы всё равно ведёте почтой.

Неявки и предоплата

Пустой забронированный стол в пятницу вечером — прямой убыток, и, в отличие от парикмахерской, его можно было продать гостю из очереди.

Автоматическое подтверждение и напоминание — базовое решение. Об их эффекте есть точное измерение из здравоохранения, и механика та же: в рандомизированном исследовании на 9 835 пациентах неявка без напоминания составляла 23,1 %, с автоматическим напоминанием 17,3 %, со звонком сотрудника 13,6 % (The American Journal of Medicine). На больших столах распространилась предоплата или залог по карте, а по сводным отраслевым данным предоплата снижает неявки до 65 % (Simple Salon, 2026).

Способ расчёта: если средний чек 40 € и в пятницу не приходит компания из четырёх человек, это 160 €. Один такой вечер в месяц — 1 920 € в год. На этом фоне 79 €/мес небольшая величина, при условии что система действительно отправляет напоминания и возвращает отменённые столы в продажу.

Свой сайт рядом с порталом

Цены на сайты разовые: одностраничный 400–900 € + alv, многостраничный 700–2 500 € + alv (WebFin, 25.6.2026), с функцией бронирования 2 000–6 000 € (Poickeus, 2026), с интеграциями 3 000–10 000 € (Nerot.fi, 2025). Поддержка 35–50 €/мес, домен 10–30 €/год. Наши пакеты: Starter 790 €, Business 1 290 €, Premium 2 490 €, НДС 25,5 % включён; цены агентств указаны без alv.

У сайта ресторана три задачи, которых портал не закрывает: актуальное меню, часы работы в том числе в нестандартные дни и бронирование без посредника. Из них меню ищут чаще всего и чаще всего оно устарело. Скажу прямо: если меню на вашем сайте с прошлой весны, новая система бронирования — не самая срочная ваша проблема.

Где собственный сайт проигрывает порталу: он не приводит гостя, который о вас ещё не знает. Сравнение собрано на странице сравнения, а происхождение цифр — в руководстве по ценам на сайты.

Кому это не подойдёт

Если у вас обеденное заведение, где столы вообще не бронируют, система бронирования решает проблему, которой у вас нет. Тогда деньги разумнее вложить в то, чтобы меню дня было в сети и в актуальном виде — это важнейший контент обеденного ресторана.

То же самое для маленького места на десять столов с очередью у двери каждый вечер. В полном зале система бронирования не добавляет выручки, она лишь перераспределяет управление.

Вложение оправдывает себя, когда есть явные пики и провалы, когда групповые брони приходят регулярно, или когда вы замечаете, что платите порталу за всё большую долю броней. Последнее — тот момент, когда строительство собственного канала окупается быстрее всего.

Посмотрите пример на наших демо-сайтах или посчитайте свою ситуацию в калькуляторе.