Блог

Рестораны — статьи о системах онлайн-записи

Статьи для рестораны: как система онлайн-записи увеличивает выручку и снижает нагрузку.

Для ресторана система бронирования столиков начинается от 79 € в месяц — или с нуля, если выбрать комиссионную модель. Но первый вопрос не цена, а то, из какого канала приходит бронь и кому принадлежат отношения с гостем после неё. Вся тарификация построена вокруг него.

Второе отличие от прочих отраслей — сама бронируемая единица. В ресторане бронируется стол и посадочные места, а не время сотрудника. Стол на четверых, проданный двоим, приносит примерно половину возможного — и ни в одном отчёте это не выглядит убытком.

Статьи ниже разбирают оба вопроса и то, как фиксированная абонплата соотносится с комиссией на вашем обороте.

Частые вопросы

Сколько стоит система бронирования столиков?

Фиксированная абонплата начинается от 79 € и зависит от набора функций. В комиссионных моделях абонплаты нет вообще, взимается процент с продаж. Что дешевле — решает оборот.

Нужен ли свой сайт, если ресторан уже на портале?

Портал даёт видимость, но показывает вас рядом с конкурентами и владеет отношениями с гостем. Собственный сайт — единственный канал, где меню, часы работы и бронирование под вашим контролем. Большинству работает связка.

Как управлять продажей столов?

Требуйте от системы план зала и управление посадкой, а не только временные слоты. Проверьте также, помещаются ли за один стол две компании за вечер и тянет ли система групповые брони.